目に良い食品

「ビタミンAが不足すると鳥目になる」と昔からよく言われますね。実際にビタミンAが不足すると視力が低下しやすくなるだけではなく、疲れ目やドライアイになりやすくなったりします。ビタミンAは網膜を構成する成分のひとつでもありますので、ぜひ積極的に摂取するようにしましょう。

【ビタミンAを多く含む食品】

緑黄色野菜、レバー、うなぎ、卵、バター、チーズ、牛乳など

体の機能を整えるのに欠かすことのできないビタミンB群。ビタミンB群が不足すると視神経炎を始めとした眼病に罹りやすくなります。特にビタミンB1、B2、B12は目の健康と大きく関わっています。ビタミンB群が不足することで眼精疲労を起こしやすくなりますので、毎日欠かさず摂取するようにしたいものです。

【ビタミンB群を多く含む食品】

豚肉、玄米、うなぎ、卵、納豆、レバー、豆類、海藻類、牛乳、チーズなど

血管を強化する働きを持つビタミンC。ビタミンCはコラーゲンの生成に関わり、粘膜や水晶体の健康にも一役買っています。目のためにはぜひ毎日摂るようにしましょう。

【ビタミンCを多く含む食品】

イチゴ、アセロラ、オレンジ、グレープフルーツ、キウイ、ブルーベリーなどの果物類、トマト、ブロッコリー、ほうれん草などの緑黄色野菜、じゃがいも、さつまいもなど

目のためにぜひ積極的に摂りたいのがアントシアニン。目によい食品として知られているものの多くは、アントシアニンが含まれています。アントシアニンが豊富な食品には、青い色素が含まれているという特徴があります。

【アントシアニンを多く含む食品】

ブルーベリー、カシス、ビルベリー、クランベリー、プルーンなど

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